
ブジャナ(Bejana)
インドネシア料理で使用される伝統的な鍋の名前を由来とするBejanaは、ディナーのみの営業で、古典的なインドネシア料理が自慢です。サユール・クア・サンタンやタフ・ジンバルのようなベジタリアン料理や、有名なインドネシアのビーフカレー、ルンダン・ダギンなどの肉料理を提供。インドネシアが誇る王室料理、ライスターフェルでは白米と地元の香辛料サンバルとともにいくつものメニューが楽しめる逸品です。Bejanaはゆったりとした造りのエレガントなダイニングスペースで、広大なテラスからはリゾートと海の素晴らしい眺めを楽しむことができます。レストラン内ではクッキング教室も行っており、シェフズテーブルでは自宅に招かれたような雰囲気を体験いただけます。
カテゴリー:インドネシアン
ディナー:18:00〜22:30