インドネシア各地の伝統料理を現代的に再解釈したシグネチャーレストラン。ナシゴレンやサテなどの定番から地域色豊かな郷土料理まで、幅広い味わいを上質なプレゼンテーションで提供します。ローカルの食文化に触れながら、リゾートならではの洗練された食体験を楽しめます。