ヤシの木が揺れる庭園とインド洋を眺めながら食事を楽しめる「サンバード カフェ」。パラソルの下にテーブルが並ぶ、開放的なオープンエアのダイニングです。併設されたオープンキッチンでは、シェフが料理を仕上げる様子を間近に見ることも。朝食とランチを中心に、インドネシア料理やインド料理、西洋料理など幅広いメニューを提供しています。